Ingredientes:

• 1 pacote de espinafre congelado picado
• 1 colher de sopa de azeite
• 50ml de leite
• 1 dente de alho
• 300g de arroz já pronto
• 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira refogue o espinafre juntamente com o azeite e o alho;
2. Bata o refogado no liquidificador com 50 ml de leite, até atingir uma mistura homogênea;
3. Acrescente essa mistura ao arroz já pronto em uma vasilha refratária e coloque o queijo ralado por cima;
4. Leve ao forno para gratinar e sirva com uma carne, peixe ou frango.

Huuum, deu até água na boca!